21 sierpnia 2012

Farfalle rosso

Dziś coś bardzo we włoskim klimacie.
Na gorącą oliwę wrzuciłam paprykę czerwoną pokrojoną w kosteczkę. Podsmażyłam ok. 2 minuty i dodałam posiekaną cebulę. Kiedy cebula się zeszkliła dodałam 2 pomidory pokrojone w kostkę, 3 sprasowane ząbki czosnku, sól, pieprz. Dusiłam ok. 15 minut pod przykryciem. Po tym czasie dodałam 100g gorgonzoli. Dusiłam jeszcze chwilę, aby ser się rozpuścił i dokładnie wymieszałam.
Podałam z makaronem farfalle.
W dniu 28 listopada 2011 danie otrzymało tytuł "Danie dnia" na www.smaker.pl

2 komentarze:

  1. bardzo fajny przepis ;) ja uwielbiam dania z makaronami ;)

    OdpowiedzUsuń