Składniki:
- 250 g półtłustego twarogu klinek
- 1 jajko
- 3 czubate łyżki mąki
- 1 duża łyżka jogurtu (najlepiej greckiego)
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropli aromatu wanilinowego
- 2 łyżki cukru
- kwaśne owoce lub słodko - kwaśny dżem do podania
Składniki roztarłam widelcem na gładką masę. Formowałam łyżką porcje i nakładałam na patelnię z niewielką ilością gorącego oleju. Smażyłam z obu stron do zrumienienia. Gotowe!