tag:blogger.com,1999:blog-66381358905029506242024-03-12T14:15:26.509-11:00QULINARNYGotowanie to przyjemność...Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.comBlogger282125tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-47126502748755407322020-08-20T00:45:00.001-11:002020-08-20T00:45:04.389-11:00Pasta z ciecierzycy i cukinii <div>Ach❗Jaka pyszna pasta z ciecierzycy i cukinii 😊 Zróbcie koniecznie 🤩</div><div>Składniki:</div><div>✔szklanka ugotowanej ciecierzycy </div><div>✔średnia cukinia</div><div>✔2 ugotowane jajka</div><div>✔cebula</div><div>✔1 ząbek czosnku </div><div>✔2 łyżki majonezu Kieleckiego</div><div>✔sól i pieprz do smaku </div><div>Zblendowałam cieciorkę, cebulę, jajka i majonez. Cukinię starłam na tarce i podsmażyłam, aby zmiękła i odparowała woda. Dodałam cukinię i wyciśnięty czosnek do pasty. Przyprawiłam do smaku.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6J6xhH9PeA2aSYh9GXxnB5-8nv843in9XxjA9JhfPyPKP6vdDzHnFPm1AYWePv7t30ODSktBTMbDzqMPQ8m4iY6KIam_DAT3ptnK3dfthhWZJmJhDQlvr1RMsEWrSbbn7UC2xoU8k4Sba/s1600/1597923898856001-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6J6xhH9PeA2aSYh9GXxnB5-8nv843in9XxjA9JhfPyPKP6vdDzHnFPm1AYWePv7t30ODSktBTMbDzqMPQ8m4iY6KIam_DAT3ptnK3dfthhWZJmJhDQlvr1RMsEWrSbbn7UC2xoU8k4Sba/s1600/1597923898856001-0.png" width="400">
</a>
</div></div><div><br><br></div>Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-34108437585971959792020-06-13T22:52:00.001-11:002020-06-13T22:52:22.067-11:00Makaron ramen z kurczakiem w sosie hoisin<div>Dziś azjatycki makaron ramen z kurczakiem w sosie hoisin 😊 pychotka! Gorąco polecam 😍</div><div>✔pierś kurczaka ✔200 g makaronu ramen ✔papryka czerwona i żółta</div><div>✔cebula</div><div>✔1/4 łyżeczki curry</div><div>✔szczypta białego pieprzu</div><div>✔łyżeczka mąki ziemniaczanej ✔chilli wg upodobań ✔kolendra </div><div>Na sos:</div><div>✔60 ml ciemnego sosu sojowego ✔30 ml octu jabłkowego ✔80 ml wody</div><div>✔1 łyżka masła orzechowego ✔1 mały ząbek czosnku ✔chilli</div><div>Pierś kurczaka pokroiłam w kosteczkę i obtoczyłam w curry, mące i pieprzu.</div><div>Makaron ugotowalam wg przepisu na opakowaniu. </div><div>Wymieszałam składniki sosu.</div><div>Na oleju podsmażyłam cienko pokrojoną cebulę i paprykę. Dodałam kurczaka i smażyłam chwilkę. Pamiętajcie, żeby nie prześmażyć kurczaka, bo będzie suchy, naprawdę wystarczy mu kilka minut 😊 Zalałam sosem i gotowałam chwilę, aż zgęstniał. Dodałam makaron. </div><div>Gotowe danie posypałam kolendrą. Nie dodawajcie kolendry do gotowania, bo straci świezy, cytrusowy aromat. </div><div>Gotowe. Można pałaszować 🤩</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2kzcgZ3bTajBJvWhXH4gT6H-wgZ9SZucBtx5tHFXBfWYZLPumu67XqMdaNCXnxwmn11KBUT5nFiS1YFYnvFU47BlcWKmrfIrn5uthAK48vdke0cGD8tV3EOinjt4osv__LlN0hC8ejT80/s1600/1592128336898242-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2kzcgZ3bTajBJvWhXH4gT6H-wgZ9SZucBtx5tHFXBfWYZLPumu67XqMdaNCXnxwmn11KBUT5nFiS1YFYnvFU47BlcWKmrfIrn5uthAK48vdke0cGD8tV3EOinjt4osv__LlN0hC8ejT80/s1600/1592128336898242-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div>Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-31914278517203553812020-06-04T08:04:00.001-11:002020-06-04T08:04:31.623-11:00Indyjski biryani z kurczakiem<div>Kto ma ochotę na kuchnię indyjską? Dziś zapraszam na mega aromatyczny biryani z kurczakiem 😊</div><div>Marynata:</div><div>✔pierś kurczaka ✔3/4 szklanki jogurtu greckiego</div><div>✔łyżka mieszanki garam masala</div><div>✔łyżka kurkumy</div><div>✔łyżka kminu rzymskiego ✔chilli wg upodobań ✔łyżeczka słodkiej papryki mielonej</div><div>✔sól</div><div>Składniki wymieszałam i marynowałam kurczaka przez 4 godziny.</div><div>Danie:</div><div>✔pół łyżeczki cynamonu</div><div>✔kilka goździków ✔pół łyżeczki imbiru</div><div>✔2 ząbki czosnku ✔1 cebula</div><div>✔pół szklanki mleka</div><div>✔po pół papryki czerwonej i zielonej ✔olej do smażenia</div><div>Cynamon, goździki i imbir podsmażyłam chwilkę na suchej patelni. Wlałam olej i jeszcze chwilę podsmażyłam. Musicie uważać, żeby nie przypalić przypraw. Dodałam posiekaną cebulę, pokrojone papryki, mleko i wyciśnięty czosnek. Gotowałam chwilę. Dodałam kurczaka z całą marynatą i dusiłam kilka minut, aż kurczak był gotowy.</div><div>Podałam z ryżem i posiekaną kolendrą.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl9ITljtjds-0s0qGjkjD_XjSoFsMQW6Cl_JCcJETC1YGUYR-65OIpNEauwZioy6q8L1x5Of4rAzHzYCGEwDI7U6bA5cJWbzFCFKlKCv5nXj_2T9czbLlPS6NgG95FxbIsqc0toEq-E00D/s1600/1591297465561399-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl9ITljtjds-0s0qGjkjD_XjSoFsMQW6Cl_JCcJETC1YGUYR-65OIpNEauwZioy6q8L1x5Of4rAzHzYCGEwDI7U6bA5cJWbzFCFKlKCv5nXj_2T9czbLlPS6NgG95FxbIsqc0toEq-E00D/s1600/1591297465561399-0.png" width="400">
</a>
</div></div>Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-53139904327344242732020-05-30T10:26:00.001-11:002020-05-30T10:26:44.131-11:00Obłędny burger z serem camembert, bakłażanem i pieczarkami<div>Totalnie pysznościowy foodporn!!! Absolutnie pyszne 🤩🤩🤩 Mówicie, że 10000 kalorii? To nic 😉</div><div>✔bułki hamburger</div><div>✔sos z ketchupu i majonezu</div><div>✔plastry bakłażana</div><div>✔plasterki pieczarek </div><div>✔cebula w piórka</div><div>✔camembert</div><div>Bakłażana i pieczarki przesmażyłam. Camembert przekroiłam na pół i podgrzałam na patelni. Bułki też. Jak już miałam te składniki gorące, złożyłam burgera. Pyyyysznie!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0M0faGvUv4S33hYtw4mMFObplf0Q6sWoEt2zAEHtGIDj4HRtI8C6M2JMvP_jfblxjOKdtayt8IM4S7-loLZmENiBDUkzMavtcWTFwEUwY2X-nMW57XDzjFeEpFshvPKmoQyux1DsTrI5P/s1600/1590873987702528-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0M0faGvUv4S33hYtw4mMFObplf0Q6sWoEt2zAEHtGIDj4HRtI8C6M2JMvP_jfblxjOKdtayt8IM4S7-loLZmENiBDUkzMavtcWTFwEUwY2X-nMW57XDzjFeEpFshvPKmoQyux1DsTrI5P/s1600/1590873987702528-0.png" width="400">
</a>
</div></div>Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-26261587365479409602020-04-04T04:27:00.002-11:002020-04-04T04:27:56.979-11:00Szarpane boczniaki a'la pulled porkOch, jakie to pyszne!!! Szarpane boczniaki a'la pulled pork 🤩 Przepis ściągnęłam od @aniawlodarczyk Bardzo Ci dziękuję i Wam gorąco polecam zrobić 😀 Jak? A tak:<br />
4-5 większych boczniaków porwałam w cienkie paseczki. Obsypałam wędzoną papryką, dodałam 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oleju i osoliłam. Odstawiłam na 15 minut teleploteczek z @symfonia_barw Po tym czasie smażyłam do delikatnego zrumienienia boczniaków.<br />
Wieloziarnisty chleb posmarowałam sosem z łyżki majonezu i łyżki ketchupu. Na to wyłożyłam boczniaki. Natka tylko do zdjęcia, nie dawajcie jej :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGw87Sa6YRmQhxphSSZ_fbk1_Xc234AJ6oprfc1zf4xcXlXif5oAZlwe7j5NOsTRXjqmbS1xyZZetn-WyxVy05TBlWuXp2frNsYznGCAiFLGT6wDNEA4WiEiYSZoiYHVYM66e_cxcRTAU-/s1600/IMG_20200404_145446_122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGw87Sa6YRmQhxphSSZ_fbk1_Xc234AJ6oprfc1zf4xcXlXif5oAZlwe7j5NOsTRXjqmbS1xyZZetn-WyxVy05TBlWuXp2frNsYznGCAiFLGT6wDNEA4WiEiYSZoiYHVYM66e_cxcRTAU-/s640/IMG_20200404_145446_122.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-11976293992711163942020-03-22T00:07:00.002-11:002020-03-22T00:07:17.009-11:00Zupa krem z burakaPyszny, tani, łatwy, szybki... krem z buraka. A! I w dodatku prawie nic kalorii 😉 Postanowiłam jeść wiecej warzyw, więc powstał pomysł na zupę krem. Jak ją zrobiłam? Marchewkę, cebulę, kawałek selera, ziemniaka, czosnek i buraka zalałam wodą tak, zeby trochę zakrywała warzywa. Osoliłam, dodałam łyżkę oliwy i gotowałam do miękkości, czyli niezbyt dlugo 🤗 na koniec dodałam niecałą łyżeczkę soku z cytryny i łyżkę jogurtu greckiego. Zblendowałam. I już można wiosłować łyżką.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQlmEIX7xZfLA1N7i4_2sjAbwGGMuxWWYIs7e8ZXO6uOfWfg_-83WKMF_s6AP44B-xXrIzqlV0DNdTZLKbus123fx-RzWgopBPCbAI7zHRrjUKl243S3tCtXztOo7fi9Q0XfqLKUd3vS5O/s1600/Screenshot_20200322-120355_Instagram.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1083" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQlmEIX7xZfLA1N7i4_2sjAbwGGMuxWWYIs7e8ZXO6uOfWfg_-83WKMF_s6AP44B-xXrIzqlV0DNdTZLKbus123fx-RzWgopBPCbAI7zHRrjUKl243S3tCtXztOo7fi9Q0XfqLKUd3vS5O/s640/Screenshot_20200322-120355_Instagram.jpg" width="636" /></a></div>
<br />Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-76451976703430087362019-11-17T03:42:00.001-11:002019-11-17T03:45:42.759-11:00Czekoladowy krem z ciecierzycyCzasem są takie dni, że wiesz, że umrzesz, jeśli nie zjesz czegoś słodkiego :) No więc jeśli już musimy te słodkości pałaszować, to niech będą zdrowe. A ten krem jest słodki, pyszny i zdrowy! :)<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>puszka ciecierzycy</li>
<li>50 ml mleka</li>
<li>2,5 łyżki miodu</li>
<li>2 łyżeczki kakao</li>
<li>3 krople aromatu waniliowego</li>
</ul>
<div>
Ciecierzycę odsączyłam i przepłukałam zimną wodą. Wszystkie składniki zblendowałam. Gotowe :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWpMc5pJwW_gqvzfF6cxR72vffogkRk8Y-U8vHSCAnN7WtzfemC7wBS8XW1wXk84m01Sw5_Q64GE9zBnmvj-GlDGAZjYe2GQs8b2pHJhN7JDF1dQ7C_vV_gXswEA2oUUmuFP5wtQMP18V/s1600/czekoladowy+krem+z+ciecierzycy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWpMc5pJwW_gqvzfF6cxR72vffogkRk8Y-U8vHSCAnN7WtzfemC7wBS8XW1wXk84m01Sw5_Q64GE9zBnmvj-GlDGAZjYe2GQs8b2pHJhN7JDF1dQ7C_vV_gXswEA2oUUmuFP5wtQMP18V/s640/czekoladowy+krem+z+ciecierzycy.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/11/czekoladowy-krem-z-ciecierzycy.html" data-width="" data-layout="standard" data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="true"></div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-15187762712255434372019-10-21T05:05:00.000-11:002019-10-21T05:07:05.738-11:00Karkówka w słodko - ostrym sosieMiał być grill z okazji urodzin Szwagra. Ale była moja i męża choroba :( Więc karkówkę, którą marynowałam na grilla trzeba było przygotować na patelni. Wyszło pysznie! (Choć nieobecności na szwagrowym grillu i tak żałuję ;) )<br />
Składniki, które podam to składniki do marynowania mięsa na grilla. Potem dodałam szczypiorek i zagęściłam mąką, więc wyszedł sos.<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>1 kg karkówki</li>
<li>150 ml ketchupu</li>
<li>150 ml Coca - Coli</li>
<li>1,5 łyżki musztardy</li>
<li>1,5 łyżeczki cukru</li>
<li>ostra papryka według upodobań, ale ma być ostro</li>
<li>garść szczypiorku</li>
<li>mąka do zagęszczenia</li>
</ul>
<div>
Karkówkę pokroiłam w plastry (miało przecież być na grilla), ale można też w kostkę. Wymieszałam ketchup, colę, musztardę, cukier i ostrą paprykę i zalałam mięso. Marynowałam dobę. Po tym czasie wrzuciłam na gorącą patelnię mięso i marynatę. Dodałam szczypiorek i dusiłam. Kiedy mięso było miękkie, zagęściłam mąką. </div>
<div>
Podałam z kopytkami w formie kuleczek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYVurGQfwKEEy__5DhV7Uxdl2QMdgq6dOdyR8411P71yxew-lZSCwsMIqN8iEoTKnd6peeud2d2F-LEZtuxrnK-6Qmq3wovV6qJEb522uiLZIlrgZdSKJczEXG_CJ0BZYJoRUDYd_oNsNV/s1600/kark%25C3%25B3wka+w+s%25C5%2582odko+ostrym+sosie.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYVurGQfwKEEy__5DhV7Uxdl2QMdgq6dOdyR8411P71yxew-lZSCwsMIqN8iEoTKnd6peeud2d2F-LEZtuxrnK-6Qmq3wovV6qJEb522uiLZIlrgZdSKJczEXG_CJ0BZYJoRUDYd_oNsNV/s640/kark%25C3%25B3wka+w+s%25C5%2582odko+ostrym+sosie.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-href="http://qulinarny.blogspot.com/2019/10/karkowka-w-sodko-ostrym-sosie.html" data-width="" data-layout="standard" data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="true"></div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-69559202037428684212019-09-18T04:43:00.001-11:002019-09-18T04:47:00.582-11:00Śledzie z koperkiem i czosnkiemJako miłośniczka śledzi lubię odkrywać ich nowe smaki. Dziś zapraszam na pysznościowe śledzie z koperkiem i czosnkiem.<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>5 mięsistych płatów śledzia solonego</li>
<li>garść koperku</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>2 łyżki jogurtu greckiego</li>
<li>2 łyżki majonezu</li>
<li>pieprz</li>
</ul>
<div>
Śledzie namoczyłam i pokroiłam w skośne paski. Koperek posiekałam, czosnek przecisnęłam przez praskę. Wymieszałam z jogurtem i majonezem doprawiając do smaku pieprzem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv9nk44bpcDM5YBaPrvoF1erUKL_QhpBS_CWBG4AW1Ho9g7N7dT-ylsE3iEEc5YRd6Z5AfmRgOjdgOWcP5B3O-FpdNoK4wfSpx0LOHB3Bho3wF6Fmzq0PxTcihgH6xFJ_1Dx9Oy73Ho59f/s1600/%25C5%259Bledzie+z+koperkiem+i+czosnkiem.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv9nk44bpcDM5YBaPrvoF1erUKL_QhpBS_CWBG4AW1Ho9g7N7dT-ylsE3iEEc5YRd6Z5AfmRgOjdgOWcP5B3O-FpdNoK4wfSpx0LOHB3Bho3wF6Fmzq0PxTcihgH6xFJ_1Dx9Oy73Ho59f/s640/%25C5%259Bledzie+z+koperkiem+i+czosnkiem.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-77553221897769102692019-09-04T05:28:00.000-11:002019-09-04T05:29:12.752-11:00Kopytka w sosie pomidorowo - winnymLubię kopytka? Tak. Lubię pomidory? Tak. Lubię wino? Tak! :) To musiało się udać.<br />
<div>
Składniki:</div>
<div>
<ul>
<li>1 porcja ugotowanych ziemniaków </li>
<li>1 jajko</li>
<li>1 szklanka mąki</li>
<li>2 duże malinowe pomidory</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>100 ml białego wytrawnego wina</li>
</ul>
<div>
Ziemniaki przecisnęłam przez praskę. Przeciśnięte ziemniaki podzieliłam na cztery części. Dodałam jajko i tyle mąki, ile zajmowała jedna część ziemniaków. Zagniotłam na jednolite ciasto. Uformowałam kluseczki i gotowałam w osolonej wodzie.</div>
</div>
<div>
Na patelnię wlałam 2 łyżki oleju rzepakowego. Dodałam pokrojone 2 pomidory, wino, osoliłam i gotowałam do odparowania płynu. Kiedy pomidory się rozpadły i zredukowały dodałam czosnek. Wymieszałam z kopytkami. </div>
<div>
Pychotka!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXk4Tr0V4QtzVy660AJC4w-J9o_rB_mPHC_CE-jcSrd6VTLGZeVDrQSWyKuulttRlZJ3C71LzAPCRg2B-Gi2qjlJn6T2jXR9b1IDjm3B5NEoTO4ynxX62qAbXW04aZauPY1sG73lVLDopt/s1600/kopytka+w+sosie+pomidorowo+winnym.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXk4Tr0V4QtzVy660AJC4w-J9o_rB_mPHC_CE-jcSrd6VTLGZeVDrQSWyKuulttRlZJ3C71LzAPCRg2B-Gi2qjlJn6T2jXR9b1IDjm3B5NEoTO4ynxX62qAbXW04aZauPY1sG73lVLDopt/s640/kopytka+w+sosie+pomidorowo+winnym.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-42607862627865152772019-08-24T06:37:00.001-11:002019-08-24T06:41:28.713-11:00Śmietanowy kurczak curry z cukiniąZapraszam dziś na kurczaka w śmietanowym sosie curry z cukinią. Na ostrrro!<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>podwójna pierś kurczaka</li>
<li>średnia cukinia</li>
<li>duża cebula</li>
<li>3 ząbki czosnku</li>
<li>łyżka curry</li>
<li>ostra papryka według upodobań</li>
<li>śmietana 30% - 200 ml</li>
<li>garść natki pietruszki</li>
<li>mąka do zagęszczenia</li>
</ul>
<div>
Na rozgrzany olej wrzuciłam pokrojoną cebulę i obraną i pokrojoną cukinię. Osoliłam i smażyłam chwilę. Po około 5 minutach dodałam curry, paprykę ostrą, natkę i wlałam wodę do przykrycia warzyw. Dusiłam. Kiedy cebula była miękka, a cukinia w dużej części się rozgotowała wcisnęłam czosnek, dodałam śmietanę i dodałam kurczaka pokrojonego w małą kosteczkę. Od razu oprószyłam mąką do uzyskania konsystencji sosu. Gotowałam jeszcze około 5 minut, aż kurczak był gotowy.</div>
<div>
Podałam z ryżem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12IxK8kWT61Sp9GHq5MTCoB5j4sRUWjip-iW9NV3romM1H8eP_qSDItdzWga3c-12rvlkR_rYuajcVhokssX0ApGq42TQgplkmYqbxoLpRRnNqlS9cTgbS1B3unKN4vtXTJ-zOGEQ1H0D/s1600/%25C5%259Bmietanowy+kurczak+curry+z+cukini%25C4%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12IxK8kWT61Sp9GHq5MTCoB5j4sRUWjip-iW9NV3romM1H8eP_qSDItdzWga3c-12rvlkR_rYuajcVhokssX0ApGq42TQgplkmYqbxoLpRRnNqlS9cTgbS1B3unKN4vtXTJ-zOGEQ1H0D/s640/%25C5%259Bmietanowy+kurczak+curry+z+cukini%25C4%2585.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/08/smietanowy-kurczak-curry-z-cukinia.html" data-width="" data-layout="standard" data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="true"></div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-60752927731575105642019-08-03T21:57:00.002-11:002019-08-03T22:06:21.655-11:00Sernik kawowyKocham serniki! Dziś przedstawiam sernik kawowy.<br />
Składniki na spód:<br />
<ul>
<li>125 g mąki</li>
<li>2 łyżki gorzkiego kakao</li>
<li>60 g cukru pudru</li>
<li>1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>80 g zimnego masła</li>
<li>żółtko lub 3 łyżki zimnej wody</li>
</ul>
<div>
Składniki na masę:</div>
<div>
<ul>
<li>500 g zmielonego twarogu</li>
<li>250 g mascarpone lub ricotty</li>
<li>1/3 szklanki cukru</li>
<li>1 budyń śmietankowy (proszek)</li>
<li>1 cukier wanilinowy</li>
<li>100 g białej czekolady</li>
<li>2 łyżki mleka</li>
<li>3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej</li>
<li>1 jajko</li>
</ul>
<div>
Na stolnicę wysypałam mąkę, cukier puder, kakao, proszek do pieczenia i posiekane masło. Rozcierałam palcami, aż powstała kruszonka. Dodałam żółtko i wyrobiłam na jednolite ciasto. Piekarnik nastawiłam na 180 stopni. Dno foremki o średnicy 24 cm wyłożyłam papierem wypuszczając brzegi poza formę. Spód i boki wylepiłam ciastem i odłożyłam do lodówki.</div>
</div>
<div>
Do misy włożyłam twaróg, mascarpone, cukry i budyń. Zmiksowałam na niskich obrotach do połączenia się składników. W garnuszku podgrzewałam czekoladę, mleko i kawę. Kiedy czekolada się rozpuściła, dodałam do masy serowej. Zmiksowałam. Dodałam jajko i ponownie krótko zmiksowałam. Wylałam masę do formy na ciasto. Wstawiłam do piekarnika i piekłam 40 minut. Gotowe.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2YxCXutDPyxSgWH-jButYPLswZBcvfLE8N86OlqdheSfHXIDergH_-0eMUOPd5M4u06R-bMiP6Daw2folAKxSUHB4teBfExo6s8CgnFm6gNjXKO3Ysv2rkjVH_f2aVyBwEE091yvQAlvG/s1600/sernik+mocca+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2YxCXutDPyxSgWH-jButYPLswZBcvfLE8N86OlqdheSfHXIDergH_-0eMUOPd5M4u06R-bMiP6Daw2folAKxSUHB4teBfExo6s8CgnFm6gNjXKO3Ysv2rkjVH_f2aVyBwEE091yvQAlvG/s1600/sernik+mocca+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivjTm_u_itF-uh3kIwOem6ZuDJS0O5OutIpdM_ayZGinw9sSn8pZx1MtMC8fsVjscDMY_7tqhy4FduDKidTDsZZwOWiI0ba0i8AfAcH_2IZV3yXCA3_1xfo8ZjaxRu5hVI-xXmjjMH2tWS/s1600/sernik+mocca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivjTm_u_itF-uh3kIwOem6ZuDJS0O5OutIpdM_ayZGinw9sSn8pZx1MtMC8fsVjscDMY_7tqhy4FduDKidTDsZZwOWiI0ba0i8AfAcH_2IZV3yXCA3_1xfo8ZjaxRu5hVI-xXmjjMH2tWS/s1600/sernik+mocca.jpg" /></a></div>
Przepis pochodzi z Kwestii Smaku.
<div class="fb-like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/08/sernik-kawowy.html" data-width="" data-layout="standard" data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="true"></div>Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-25370433026602159102019-08-03T21:31:00.000-11:002019-08-03T22:04:24.919-11:00Bagietki na mlekuAleż to przyjemność piec swoje pieczywo! Bagietki na niedzielne śniadanie to jest to :)<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>500 g mąki pszennej</li>
<li>250 ml mleka</li>
<li>100 ml wody</li>
<li>30 g świeżych drożdży</li>
<li>2 płaskie łyżeczki soli</li>
<li>3 płaskie łyżeczki cukru</li>
<li>4 łyżki oleju</li>
</ul>
<div>
Mleko wymieszałam z wodą i lekko podgrzałam. Do ciepłego mleka z wodą dodałam cukier i drożdże i zamieszałam do rozpuszczenia drożdży. Dodałam mąkę, sól, cukier i olej i wyrobiłam na jednolite ciasto. Przykryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce. Kiedy ciasto podwoiło swoją objętość, pokroiłam je na 4 części. Każdą część uformowałam w wałeczek i skręciłam. Ułożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiłam na 220 stopni i na spód wstawiłam naczynie z 250 ml wody. Po 15 minutach odpoczynku ciasta włożyłam je do piekarnika. Piekłam 20 minut. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ukNZY8P54-NGFnw7TXeCUjufpeMcxOo2hTrzhbtA1wedRc-HeF_SsGbmT6OyaCESc7AZbGbwptKZSVnNyhBGM0B6ht16zA4kM3AvMIU0OrfPyjK7P7otsvqv0AFcnSZmQZHTIcliTCaB/s1600/bagietki+na+mleku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ukNZY8P54-NGFnw7TXeCUjufpeMcxOo2hTrzhbtA1wedRc-HeF_SsGbmT6OyaCESc7AZbGbwptKZSVnNyhBGM0B6ht16zA4kM3AvMIU0OrfPyjK7P7otsvqv0AFcnSZmQZHTIcliTCaB/s640/bagietki+na+mleku.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przepis od @wiesia_gotuje z IG. Dziekuję! :)</div>
<div>
<div class="fb-like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/08/bagietki-na-mleku.html" data-width="" data-layout="standard" data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="true"></div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-12839955796118719232019-07-21T05:27:00.002-11:002019-07-21T05:28:34.397-11:00Serowe racuszkiTe racuszki to obowiązkowa pozycja na liście słodkich śniadań dla osób, które tak jak ja kochają serniki. Pychotka!<br />
<div>
Składniki:</div>
<div>
<ul>
<li>250 g półtłustego twarogu klinek</li>
<li>1 jajko</li>
<li>3 czubate łyżki mąki</li>
<li>1 duża łyżka jogurtu (najlepiej greckiego)</li>
<li>1/4 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>kilka kropli aromatu wanilinowego</li>
<li>2 łyżki cukru</li>
<li>kwaśne owoce lub słodko - kwaśny dżem do podania</li>
</ul>
<div>
Składniki roztarłam widelcem na gładką masę. Formowałam łyżką porcje i nakładałam na patelnię z niewielką ilością gorącego oleju. Smażyłam z obu stron do zrumienienia. Gotowe!</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcIl8RpuKXbgxwvQ32BGbNCyiIocUNvWk9_LRzHh0x5980EkuTxOfdIDz7IPm-YJS9Kwhq03mdqlcoMHbefKHqF-PwJab8bfkHJkAYSeB6SAiht02sTYxc-X-drLc4G3TrkSeFMpSLvC2/s1600/serowe+racuszki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcIl8RpuKXbgxwvQ32BGbNCyiIocUNvWk9_LRzHh0x5980EkuTxOfdIDz7IPm-YJS9Kwhq03mdqlcoMHbefKHqF-PwJab8bfkHJkAYSeB6SAiht02sTYxc-X-drLc4G3TrkSeFMpSLvC2/s640/serowe+racuszki.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="fb-like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/07/serowe-racuszki_21.html" data-width="" data-layout="standard" data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="true"></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-79527828438631263202019-07-20T22:16:00.000-11:002019-07-20T22:20:26.651-11:00Frittata z botwiną, ziemniakami i fetąDostałam od kolegi niewyobrażalną ilość botwiny, więc dorzucam ją teraz do wszystkiego, co jemy. Chyba tylko do kawy nie dodaję ;) Zatem dziś na śniadanie była frittata z botwinką, ziemniakami i fetą.<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>2 jajka</li>
<li>3 łyżki mleka</li>
<li>garść liści botwiny</li>
<li>2 średnie ziemniaki</li>
<li>50 g fety</li>
<li>1 ząbek czosnku</li>
<li>łyżka oleju</li>
<li>szczypior</li>
</ul>
<div>
Na patelni z grubym dnem podsmażyłam na oleju posiekaną botwinę. W kubku wymieszałam jajka, mleko, wyciśnięty przez praskę czosnek, fetę i sól. Kiedy botwinka była miękka, ułożyłam na patelni ziemniaki pokrojone w plastry i zalałam jajeczną masą. Posypałam słodką papryką. Przykryłam i smażyłam na małym ogniu, aż góra masy się ścięła. Gotową frittatę posypałam posiekanym szczypiorkiem. Gotowe!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivihtF9QvAr2_MndZeARBd9WorQDTBFqpV6_aEIYLLbk7xe6MrTMNfUumg79LLZj8PdsJ5nTM48ztL1xLA24xSklE6Zo7ixG5-JAGN5Dy03AcQF2YXHLu3xtNjILfWWjMh8oS_RRSSSjuH/s1600/frittata+z+botwink%25C4%2585+i+fet%25C4%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivihtF9QvAr2_MndZeARBd9WorQDTBFqpV6_aEIYLLbk7xe6MrTMNfUumg79LLZj8PdsJ5nTM48ztL1xLA24xSklE6Zo7ixG5-JAGN5Dy03AcQF2YXHLu3xtNjILfWWjMh8oS_RRSSSjuH/s640/frittata+z+botwink%25C4%2585+i+fet%25C4%2585.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/07/frittata-z-botwina-ziemniakami-i-feta.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false" data-size="small" data-width="">
</div>
<div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-74788562482004580362019-07-13T01:57:00.000-11:002019-07-13T02:00:01.336-11:00Pasta z bobu z koperkiemZawsze zostaje mi trochę ugotowanego bobu. Co z niego zrobić? Pastę na kanapki!<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>duża garść bobu bez skórek</li>
<li>1 ugotowane jajko</li>
<li>2 łyżki posiekanego koperku</li>
<li>1 ząbek czosnku</li>
<li>2 łyżki majonezu</li>
<li>1 łyżka jogurtu naturalnego</li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
<div>
Zblendować wszystkie składniki bez koperku. Do zblendowanej pasty dodać koperek. Koniec 😄</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6-uX9yO_dPR7Yrjv9Pv4t5mZqHKBGfDxM71AjOoqKFYAacS7UJ5rcxwUPiIjzvL7TDBNukasz7g6VcStUpsqBVimtcqBF8g59AvGVwq-GJSJuM8gRfdmWfztRb-KedeEdCfyI2Rm1JjJs/s1600/pasta+z+bobu+z+koperkiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6-uX9yO_dPR7Yrjv9Pv4t5mZqHKBGfDxM71AjOoqKFYAacS7UJ5rcxwUPiIjzvL7TDBNukasz7g6VcStUpsqBVimtcqBF8g59AvGVwq-GJSJuM8gRfdmWfztRb-KedeEdCfyI2Rm1JjJs/s640/pasta+z+bobu+z+koperkiem.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/07/pasta-z-bobu-z-koperkiem.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false" data-size="small" data-width="">
</div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-11045802395377707362019-06-21T04:33:00.002-11:002019-12-27T01:52:01.372-11:00Grzybowo - cebulowa pasta z fasoli<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 15.84px;">Dziś kolejna odsłona pysznej pasty do chleba: grzybowo - cebulowa pasta z fasoli. Czasem zwana wegetariańskim smalczykiem. Mąż się nią zachwyca, mimo, że jest mięsożercą :)</span><br />
<div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-1104580239537770736" itemprop="articleBody" style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15.84px; line-height: 1.3; position: relative; width: 340px;">
<br />
Składniki:<br />
<ul style="line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">puszka białej fasoli</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">5 suszonych grzybów</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">2 łyżki majonezu</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 średnia lub duża cebula</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">sól, pieprz</li>
</ul>
</div>
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 15.84px;">Na niewielkiej ilości oleju podsmażyłam na złoto posiekaną cebulę. Grzyby ugotowałam. Zblendowałam fasolę, ugotowane grzyby i majonez na gładką masę. Dodałam cebulę, sól i pieprz. Gotowe! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvTydQRnensLtRdFTyxRUUk2C15HnY_2lK4wtZq3X3jQwysyicaRhjGpyULfQCt0ufNDkkqMIreJUoqAf7xkow6vXKJC6GFrdUJkd8qsELFCfuK6kgLrCELs-geA1rgYslttmcneLLvjmk/s1600/grzybowo+cebulowa+pasta+z+fasoli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvTydQRnensLtRdFTyxRUUk2C15HnY_2lK4wtZq3X3jQwysyicaRhjGpyULfQCt0ufNDkkqMIreJUoqAf7xkow6vXKJC6GFrdUJkd8qsELFCfuK6kgLrCELs-geA1rgYslttmcneLLvjmk/s640/grzybowo+cebulowa+pasta+z+fasoli.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="http://qulinarny.blogspot.com/2019/06/grzybowo-cebulowa-pasta-z-fasoli.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false" data-size="small" data-width="">
</div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-33136448567392109242019-06-02T07:13:00.000-11:002019-06-02T07:21:20.918-11:00Wołowy gulasz z winem i warzywamiDziś zapraszam na pyszny gulasz wołowy. Idealny z kaszą jęczmienną, ziemniakami lub makaronem. Obowiązkowo z ogórkiem kwaszonym. Jedziemy!<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>500 g wołowiny gulaszowej</li>
<li>1 cebula</li>
<li>1 marchewka</li>
<li>80-100 g selera</li>
<li>150 ml białego wytrawnego wina</li>
<li>2 łyżeczki koncentratu pomidorowego</li>
<li>100 ml śmietany 30%</li>
<li>5 kulek ziela angielskiego</li>
<li>2 listki laurowe</li>
<li>łyżeczka słodkiej mielonej papryki</li>
</ul>
<div>
Wołowinę wrzuciłam na patelnię z niewielką ilością mocno rozgrzanego oleju rzepakowego. Kiedy mięso się ścięło, dodałam pokrojoną cebulę, marchewkę pokrojoną w plasterki, starty na małych oczkach tarki seler, wino, paprykę słodką, ziela angielskie i liście laurowe. Dusiłam pod przykryciem półtorej godziny w razie potrzeby uzupełniając wodą. Po tym czasie dodałam koncentrat pomidorowy i śmietanę. Gotowałam jeszcze około 15 minut do zagęszczenia. Gotowe!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OTkw0L7A64lNG_3SrYgQclSuZBoXig6ZZW4cW4RqcfEJCTAth0kKQXLmax304-tZ9jZ7uUHqcIwbe2YvI0zImaEcPb-SE8z_oPg4rgYXAokTSUTJDCEiGcwKNaISH4TRlLW1RP3Xafsu/s1600/wo%25C5%2582owy+gulasz+z+winem+i+warzywami+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OTkw0L7A64lNG_3SrYgQclSuZBoXig6ZZW4cW4RqcfEJCTAth0kKQXLmax304-tZ9jZ7uUHqcIwbe2YvI0zImaEcPb-SE8z_oPg4rgYXAokTSUTJDCEiGcwKNaISH4TRlLW1RP3Xafsu/s640/wo%25C5%2582owy+gulasz+z+winem+i+warzywami+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/06/woowy-gulasz-z-winem-i-warzywami.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false" data-size="small" data-width="">
</div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-66183252470895070792019-05-10T05:29:00.002-11:002019-05-31T21:25:31.671-11:00Sałatka z buraka i jabłkaPychotka do mięsa z grilla lub innego mięsa. No pychotka! Polecam :)<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>3 średnie buraki</li>
<li>1 średnie jabłko</li>
<li>pół cebuli</li>
<li>łyżeczka octu jabłkowego</li>
<li>3 łyżki oleju rzepakowego</li>
<li>łyżeczka miodu</li>
<li>łyżeczka oregano</li>
</ul>
<div>
Buraki pokroiłam w małą kosteczkę i ugotowałam do miękkości. Jabłko pokroiłam w kosteczkę takiej wielkości, jak burak. Cebulę posiekałam. Ocet, olej, miód i oregano wymieszałam do połączenia płynnych składników. Dressing musi być słodko - kwaśny. Wymieszałam buraki, jabłko i cebulę z dressingiem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkHVpuQdyUgQqbFSbCqWVg5BEre6-L6FiOnlBXtvcG60qGjHYar_QgqpJik3fkNoUQvaTNn6XqPUEqSb_MYq7FzGpLPpjmU_2hjeiEVNDqFWR9dhBpp3Lt9Z8dmTM7kVVS9w3lpZdWZwNh/s1600/sa%25C5%2582atka+z+buraka+i+jab%25C5%2582ka.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkHVpuQdyUgQqbFSbCqWVg5BEre6-L6FiOnlBXtvcG60qGjHYar_QgqpJik3fkNoUQvaTNn6XqPUEqSb_MYq7FzGpLPpjmU_2hjeiEVNDqFWR9dhBpp3Lt9Z8dmTM7kVVS9w3lpZdWZwNh/s640/sa%25C5%2582atka+z+buraka+i+jab%25C5%2582ka.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-href="http://qulinarny.blogspot.com/2019/05/saatka-z-buraka-i-jabka.html" data-width="" data-layout="standard" data-action="like" data-size="small" data-show-faces="false" data-share="true"></div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-74978669005521376452019-04-28T00:46:00.001-11:002019-04-28T06:19:01.700-11:00Pasta z cieciorki i suszonych pomidorówDziś kolejna wspaniała pasta do chleba. No bo ileż można jeść sery i wędliny? ;)<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>200 g suchej ciecierzycy</li>
<li>ok. 12 plastrów suszonych pomidorów</li>
<li>pół cebuli</li>
<li>majonez</li>
<li>łyżeczka słodkiej papryki mielonej</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
</ul>
<div>
Dzień 1:</div>
<div>
Namoczyłam ciecierzycę.</div>
<div>
Dzień 2:</div>
<div>
Ciecierzycę ugotowałam (ok. 1,5 godziny, solimy w połowie gotowania). Wrzuciłam do dużej miski razem z pokrojonymi pomidorami, posiekaną cebulą, zmiażdżonym czosnkiem i papryką mieloną. Zblendowałam na gładką masę. Dodałam majonez do uzyskania odpowiedniej konsystencji. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEfDE7rDk9ISPDAnGb5Q2wm0qyToYP5qHL4ry5Q-7LSrOHc7X4jScUtaPLQCqMJiVWcDxFcah1rCNFDCh0NarhQq3EuKkUhZxzPNgSljPtkO1gAp5UAaugydAXAHhYZZyf66z4fwfGaPGq/s1600/pasta+z+cieciorki+i+pomidor%25C3%25B3w+suszonych.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEfDE7rDk9ISPDAnGb5Q2wm0qyToYP5qHL4ry5Q-7LSrOHc7X4jScUtaPLQCqMJiVWcDxFcah1rCNFDCh0NarhQq3EuKkUhZxzPNgSljPtkO1gAp5UAaugydAXAHhYZZyf66z4fwfGaPGq/s640/pasta+z+cieciorki+i+pomidor%25C3%25B3w+suszonych.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false" data-size="small" data-width="">
</div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-6091348335369498222019-04-26T20:14:00.000-11:002019-04-26T20:14:00.877-11:00Marchewka z groszkiemMarchewka z groszkiem to zapewne dla większości z Was smak kojarzący się z dzieciństwem. Przypomnijmy sobie ten smak.<br />
<ul>
<li>2 duże marchewki</li>
<li>puszka groszku konserwowego</li>
<li>30 g masła</li>
<li>szczypta cukru</li>
<li>1/3 łyżeczki soli</li>
<li>czubata łyżka mąki</li>
</ul>
<div>
Marchewki pokroiłam w kosteczkę, zalałam wodą tak, aby lekko przykrywała marchewkę, dodałam masło, cukier, sól i gotowałam pod przykryciem. Kiedy marchewka była miękka, dodałam odcedzony groszek. Mąkę wsypałam na drobne siteczko i oprószyłam warzywa, aż uzyskałam konsystencję niezbyt gęstego sosu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXXKjZ_WZfh7BZ5SAj9hj5QN37qZZzeft94HXt8S2qpAkKwaA2RuHFU7Lu7IWXQfCbb3ECvA1s7ogbsx8WrN2shVH80Iw8sFqVXksQlYK0W_-cVsAQIeepYkD5XXLagKDce1NhenX3Ddc/s1600/marchewka+z+groszkiem+q.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXXKjZ_WZfh7BZ5SAj9hj5QN37qZZzeft94HXt8S2qpAkKwaA2RuHFU7Lu7IWXQfCbb3ECvA1s7ogbsx8WrN2shVH80Iw8sFqVXksQlYK0W_-cVsAQIeepYkD5XXLagKDce1NhenX3Ddc/s1600/marchewka+z+groszkiem+q.jpg" /></a></div>
<br />Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-11933964181082747442019-03-21T09:57:00.001-11:002019-03-21T10:02:52.344-11:00SzakszukaLubię takie weekendowe śniadania: niespieszne, z jajkiem, na ciepło. A to śniadanie zrobił mąż, czyli największa zaleta! :)<br />
<br />
Składniki na 2 osoby:<br />
<ul>
<li>2 puszki pomidorów (zimą w puszce, latem świeże 4 sztuki)</li>
<li>4 jajka</li>
<li>łyżeczka mielonej słodkiej papryki</li>
<li>szczypiorek</li>
<li>łyżka masła</li>
<li>sól, pieprz</li>
<li>bagietka</li>
</ul>
<div>
Na patelni rozpuścić masło. Wrzucić pomidory, osolić, dodać paprykę. Dusić kilka minut do lekkiego zredukowania. W pomidorach zrobić 4 dołki, wbić jajka. Smażymy, aż białko się zetnie. Na koniec posypać pieprzem i szczypiorkiem.</div>
<div>
Szakszukę jemy podpieczonymi kromeczkami bagietki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTVl_IrYsEvgWl-bvunHUpJY3w4IwDc2b4W2y6e0AlNLnOecPbYxofllf_d1vRdQPg1LxHJEn5MeWNCLBRlGBlpkxpnHDGAsFjeJuk5bs6yovY_wZ-AhyphenhyphenfIwG_JWxemjIz6hVeZ_IQQPya/s1600/szakszuka.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1600" height="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTVl_IrYsEvgWl-bvunHUpJY3w4IwDc2b4W2y6e0AlNLnOecPbYxofllf_d1vRdQPg1LxHJEn5MeWNCLBRlGBlpkxpnHDGAsFjeJuk5bs6yovY_wZ-AhyphenhyphenfIwG_JWxemjIz6hVeZ_IQQPya/s640/szakszuka.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/03/szakszuka.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false" data-size="small">
</div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-59663628087424237132019-02-15T23:37:00.001-11:002019-02-15T23:43:40.362-11:00Pyszna pasta z czerwonej fasoliZnudziły się Wam na śniadania jajecznice, kanapki z serem lub owsianki? Zachęcam do zrobienia pasty z czerwonej fasoli. Smakowita odmiana :)<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>puszka czerwonej fasoli</li>
<li>łyżka koncentratu pomidorowego</li>
<li>średnia cebula</li>
<li>płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki</li>
<li>ostra papryka według upodobań</li>
<li>łyżka soku z cytryny</li>
<li>majonez</li>
<li>sól</li>
</ul>
<div>
Wszystkie składniki wrzuciłam do blendera i zmiksowałam na gładką masę. Majonez i sól dodałam na końcu do uzyskania pożądanej konsystencji i smaku.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi33nmp1zn5mwWezMqaYftANTQ8sTl8Z635QSI0oF610JzBKwSiQD1QYhG3csVPlXbusiEoeNpaxkopIvZL2YyDBqJxn2_fXsHWATpI6a_FmhvUBgGF-NO-kw2BhJLOB5o8eH2_xENWubJ4/s1600/pyszna+pasta+z+czerwonej+fasoli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="718" data-original-width="1600" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi33nmp1zn5mwWezMqaYftANTQ8sTl8Z635QSI0oF610JzBKwSiQD1QYhG3csVPlXbusiEoeNpaxkopIvZL2YyDBqJxn2_fXsHWATpI6a_FmhvUBgGF-NO-kw2BhJLOB5o8eH2_xENWubJ4/s640/pyszna+pasta+z+czerwonej+fasoli.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="fb-like" data-action="like" data-href="https://qulinarny.blogspot.com/2019/02/pyszna-pasta-z-czerwonej-fasoli.html" data-layout="standard" data-share="true" data-show-faces="false" data-size="small">
</div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-69606632549407173402019-02-11T10:09:00.000-11:002019-02-11T10:09:43.600-11:00Pulpety z kurczaka z jabłkiem i poremDziś lżejsza wersja pulpetów: pulpety z kurczaka z jabłkiem i porem.<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li>500 g mielonego mięsa z kurczaka</li>
<li>1 jabłko</li>
<li>biała część pora</li>
<li>jajko</li>
<li>bułka tarta</li>
<li>sól, pieprz</li>
<li>150 ml śmietany 30%</li>
<li>łyżka suszonego estragonu</li>
</ul>
<div>
Pokroiłam pora w cienkie paseczki i przesmażyłam na niewielkiej ilości oleju do lekkiego zrumienienia. Jabłko starłam na tarce. Pora, jabłko i jajko dodałam do mięsa. Bułki tartej dodałam tyle, aby masa związała i nadawała się do formowania pulpetów. Osoliłam i opieprzyłam do smaku. Formowałam pulpeciki i obsmażyłam z obu stron. Dolałam śmietanę, estragon i sól. Danie jest gotowe po około 6 minutach.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgychxWdo97FVWCUXBJmvfaTDE4QudQhUG0zQOD5aRf066KvTuACORkGk1gjzKQqiRB0RQGL4zdaKaH3K9BAR7IgSj6q2R870gylrCk_FuEMtC1OA9g9YwkInMBMKGKV8DIbhm5oqeDoWQ_/s1600/pulpety+z+kurczaka+z+jab%25C5%2582kiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgychxWdo97FVWCUXBJmvfaTDE4QudQhUG0zQOD5aRf066KvTuACORkGk1gjzKQqiRB0RQGL4zdaKaH3K9BAR7IgSj6q2R870gylrCk_FuEMtC1OA9g9YwkInMBMKGKV8DIbhm5oqeDoWQ_/s640/pulpety+z+kurczaka+z+jab%25C5%2582kiem.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6638135890502950624.post-20066005237724546182019-01-18T19:47:00.000-11:002019-02-15T23:41:25.346-11:00Fasolka po bretońsku z ciecierzycą i dyniąPodkręcamy klasyczną fasolkę po bretońsku. Czym? Ciecierzycą i dynią. Do dzieła!<br />
Składniki:<br />
<ul style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; font-size: 15.84px; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">500 g suchej fasoli</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">250 g suchej ciecierzycy</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">300 g upieczonej dyni</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">600 g kiełbasy</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">150 g koncentratu pomidorowego</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">2 duże cebule</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">garść majeranku</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">czubata łyżka słodkiej mielonej papryki</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">harissa lub chili według upodobań</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">łyżeczka musztardy</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1/2 łyżeczki cukru</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">70 g smalcu (20g + 50g)</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">3 łyżki mąki</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">sól, pieprz</li>
</ul>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , sans-serif; font-size: 15.84px;">Dzień 1:</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , sans-serif; font-size: 15.84px;">Fasolę i ciecierzycę zalałam wodą z łyżeczką sody i zostawiłam na noc.</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; font-size: 15.84px;" />
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , sans-serif; font-size: 15.84px;">Dzień 2:</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , sans-serif; font-size: 15.84px;">Odlałam wodę, w której moczyły się fasola i ciecierzyca, zalałam ją świeżą wodą i gotowałam godzinę. Wody należy nalać tyle, aby woda zakrywała ziarna na wysokość 3-4 cm. Po godzinie dodałam łyżkę soli i gotowałam jeszcze 30 minut. Kiedy fasola i ciecierzyca były miękkie, dodałam dynię, koncentrat, roztarty w dłoniach majeranek, paprykę słodką, harissę, musztardę i cukier.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , sans-serif; font-size: 15.84px;">Na 20 g gorącego smalcu wrzuciłam kiełbasę pokrojoną w półplasterki i cebulę pokrojoną w kostkę. Kiedy kiełbasa i cebula się podsmażyły, dodałam do fasoli.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , sans-serif; font-size: 15.84px;">Na tej samej patelni rozpuściłam 50 g smalcu, dodałam mąkę i zrobiłam zasmażkę. Mąkę smażymy do momentu, aż będzie miała jasny, piaskowy kolor. Kiedy była gotowa, dodałam do dania. Na koniec doprawiłam solą i pieprzem do smaku.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83b45rnK3e8XJYF2ePV-XyFR2YSuERDybvxCir2nx_wfwQrwv8ExQ1lS3c2mniu3dBIZTfyknWmg_LT6-ctsHTiPRrJaQMfbK9_-inUAg5fNwxJ8hGj00drVt0GwQ-qxi0jAa6J9ktWyQ/s1600/fasolka+po+breto%25C5%2584sku+z+ciecierzyc%25C4%2585+i+dyni%25C4%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83b45rnK3e8XJYF2ePV-XyFR2YSuERDybvxCir2nx_wfwQrwv8ExQ1lS3c2mniu3dBIZTfyknWmg_LT6-ctsHTiPRrJaQMfbK9_-inUAg5fNwxJ8hGj00drVt0GwQ-qxi0jAa6J9ktWyQ/s640/fasolka+po+breto%25C5%2584sku+z+ciecierzyc%25C4%2585+i+dyni%25C4%2585.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , sans-serif; font-size: 15.84px;"><br /></span></div>
Dorotahttp://www.blogger.com/profile/02898493479370997400noreply@blogger.com0