3 maja 2017

Kopertki z ciasta francuskiego z pysznym farszem

Kopertkami swojego pomysłu poczęstowała mnie moja Siostra. Od razu skradły moje serce. Pychotka! Koniecznie je zróbcie :)
Składniki:
  • 1 ciasto francuskie
  • 1 duża cebula
  • 1 pojedyncza pierś kurczaka
  • 7-8 pieczarek
  • 5-6 pomidorów suszonych
  • 100 g sera żółtego w kostce
  • pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
Pieczarki, cebulę, kurczaka i pomidory bardzo drobno pokroiłam (kurczaka osoliłam). Na niewielkiej ilości oleju z pomidorów suszonych usmażyłam pieczarki i cebulę. Na koniec dodałam paprykę i kurczaka i jeszcze chwilę podsmażyłam, aż kurczak był gotowy. Dodałam pomidory i starłam ser, osoliłam do smaku. Wymieszałam.
Płat ciasta francuskiego pokroiłam na 6 kwadratów. Na ciasto nakładałam farsz. Zawinęłam rogi ciasta do środka, mocno zlepiając rogi na środku. Piekłam w 200 stopniach do zezłocenia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz