Składniki:
- 1 kg surowej szynki
- 0,5 kg dyni
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- czubata łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- garść natki pietruszki
- 200 ml śmietany 30%
Szynkę pokroiłam w kostkę i obsmażyłam na oleju. Dodałam pokrojoną w kostkę cebulę, obsypałam papryką i dusiłam około 40 minut. Po tym czasie dodałam pokrojoną w kostkę dynię,wyciśnięty przez praskę czosnek i śmietanę. Dusiłam do miękkości dyni. Na koniec dodałam natkę pietruszki.
Podałam z kaszą pęczak.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz