18 maja 2015

Kokardki z wędzonym dorszem

Zapraszam na pyszny rybny obiad. Dziś wędzony dorsz, który ma delikatny smak i nie przytłacza potrawy.
  • 100 g wędzonego dorsza
  • 1 średnia cebula
  • ok. 2 łyżki natki pietruszki
  • 150 ml śmietany 30%
  • sól, pieprz
  • olej
Na oleju zeszkliłam posiekaną cebulę. Dolałam śmietanę i chwilę gotowałam, aby zrobiła się trochę gęstsza. Dodałam posiekaną natkę, dorsza podzielonego na kawałeczki, pieprz. Na koniec osoliłam do smaku. 
Podałam z makaronem kokardki.


2 komentarze: