Na gorącą oliwę wrzuciłam paprykę czerwoną pokrojoną w kosteczkę. Podsmażyłam ok. 2 minuty i dodałam posiekaną cebulę. Kiedy cebula się zeszkliła dodałam 2 pomidory pokrojone w kostkę, 3 sprasowane ząbki czosnku, sól, pieprz. Dusiłam ok. 15 minut pod przykryciem. Po tym czasie dodałam 100g gorgonzoli. Dusiłam jeszcze chwilę, aby ser się rozpuścił i dokładnie wymieszałam.
Podałam z makaronem farfalle.
W dniu 28 listopada 2011 danie otrzymało tytuł "Danie dnia" na www.smaker.pl
Och, uwielbiam to danie!
OdpowiedzUsuńbardzo fajny przepis ;) ja uwielbiam dania z makaronami ;)
OdpowiedzUsuń