Kokardki z wędzonym dorszem

Zapraszam na pyszny rybny obiad. Dziś wędzony dorsz, który ma delikatny smak i nie przytłacza potrawy.

• 100 g wędzonego dorsza
• 1 średnia cebula
• ok. 2 łyżki natki pietruszki
• 150 ml śmietany 30%
• sól, pieprz
• olej

Na oleju zeszkliłam posiekaną cebulę. Dolałam śmietanę i chwilę gotowałam, aby zrobiła się trochę gęstsza. Dodałam posiekaną natkę, dorsza podzielonego na kawałeczki, pieprz. Na koniec osoliłam do smaku. 

Podałam z makaronem kokardki.