21 lipca 2019

Serowe racuszki

Te racuszki to obowiązkowa pozycja na liście słodkich śniadań dla osób, które tak jak ja kochają serniki. Pychotka!
Składniki:
  • 250 g półtłustego twarogu klinek
  • 1 jajko
  • 3 czubate łyżki mąki
  • 1 duża łyżka jogurtu (najlepiej greckiego)
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropli aromatu wanilinowego
  • 2 łyżki cukru
  • kwaśne owoce lub słodko - kwaśny dżem do podania
Składniki roztarłam widelcem na gładką masę. Formowałam łyżką porcje i nakładałam na patelnię z niewielką ilością gorącego oleju. Smażyłam z obu stron do zrumienienia. Gotowe!



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza