Składniki na 2 osoby:
- 2 puszki pomidorów (zimą w puszce, latem świeże 4 sztuki)
- 4 jajka
- łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- szczypiorek
- łyżka masła
- sól, pieprz
- bagietka
Na patelni rozpuścić masło. Wrzucić pomidory, osolić, dodać paprykę. Dusić kilka minut do lekkiego zredukowania. W pomidorach zrobić 4 dołki, wbić jajka. Smażymy, aż białko się zetnie. Na koniec posypać pieprzem i szczypiorkiem.
Szakszukę jemy podpieczonymi kromeczkami bagietki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz