30 czerwca 2012

Sos pieczarkowo-śmietanowy

Czasem mam ochotę na proste, typowe danie. Bez nadęcia i cudowania.Takim daniem jest makaron z sosem. Tym razem z sosem pieczarkowym. Bardzo prosty i szybki obiadek. Do dzieła:
Pół kilograma pieczarek pokroiłam w plasterki i wrzuciłam na gorącą oliwę. 1 cebulę pokroiłam w piórka i dodałam do pieczarek. Osoliłam. Smażyłam 3-4 minuty. Po tym czasie zalałam 200 ml śmietanki 30%, obsypałam świeżo mielonym pieprzem i dodałam garstkę zielonej pietruszki. Gotowałam 1 minutę. Podałam z makaronem kokardki.
Gotowe.

1 komentarz: